Themen

Einsteiger:

Dieses Tasting richtet sich speziell an Neulinge im Thema Whisky. Es werden ausschließlich einsteigerfreundliche Standardwhiskys benutzt. Zu dem werden bei diesem Tasting die meisten Grundlagen vermittelt.

 

Fortgeschrittene:

Hier werden schon etwas anspruchsvolleren Whiskys verkostet (z.B. komplexer, mehr Rauch, höherer Alkoholgehalt etc.). Die thematischen Inhalte gehen stärker ins Detail und setzen teilweise Grundkenntnisse voraus (dennoch sind Nachfragen natürlich immer erlaubt).

 

Rauch:

Bei diesem Tasting gibt es ausschließlich rauchige Whiskys, die sich im Laufe des Tastings bezüglich des Rauchgrades erhöhen. Von mild rauchig bis hin zu stark rauchig. Auch thematisch steht der Rauch im Vordergrund.

 

Whisky Distillery Tasting

Hier gibt es zwei Varianten eines solchen Tastings. Entweder lässt man eine Distillery gegen ähnliche Whisky derer Range antreten (Beispiel: Lübbehusen vs. Schottland) oder man verkostet komplett aus einer Range der Distillery (Beispiel Talisker: dann den 10er, Storm, Port Ruighe, Distillers Edition, Dark Storm, 57`North).

 

Around the World:

Diese Variante bedeutet jeweils einen Whisky aus verschiedenen Ländern zu verkosten (Beispiel: USA, Irland, Schottland, Deutschland, Indien, Japan). Thema wären kulturelle und geschmackliche Unterschiede der Länder beim Thema Whisky.

 

Fasstyen am Beispiel der Brennerei Arran

Bei diesem Tasting lernt man viel über den unterschiedlichen Einflüsse verschiedener Fässer. Damit die Unterschiede deutlicher werden, nimmt man Whiskys einer Brennerei. Den Einstieg gibt ein rein Bourbonfass gereifter Whisky. Die nachfolgenden Whiskys reiften ebenfalls in Bourbonfässer haben aber jeweils ein anderes Finish in unterschiedlichen Fasstypen erhalten.

 

Besondere Location Tastings:

Ich versuche immer wieder Events in besonderen Umgebungen zu machen (Beispiele: Wald, Kutter etc.) . Um den Genuss eines Whiskytastings durch die Umgebung noch zu vergrößern. Dabei würde ich abhängig von der Location passende Whiskys aussuchen (z.B. auf dem Kutter maritime Whiskys)